こんにちは！舞妓の茶本舗の飯塚です。

台風直撃中に書いています。皆様ご無事でしょうか…

舞妓の茶本舗のお菓子 

世に抹茶味のお菓子はたくさんありますが、玉露味のお菓子はまだまだ少ないのではないでしょうか。

今回は玉露味のお菓子をたくさん販売している、舞妓の茶本舗のお菓子をご紹介いたします。

京田辺の玉露

まず、玉露味のお菓子をどうやって作っているか？ですが

通常の抹茶味のお菓子と同様に、玉露をパウダーにして材料に加えています。

抹茶と同様の細かいパウダーに玉露を加工するのですが、

そこで使用している玉露パウダーに舞妓の茶本舗の特徴があります。

玉露の名産地でもある京田辺にある舞妓の茶本舗の、玉露パウダーは良質なものを使用しており

抹茶にも負けない濃厚なうまみを持たせています。

抹茶に比べ、華やかな香りを持ち、同価格帯の抹茶と比べて苦味が少ないのが特徴です。

そのおかげでどの玉露味のお菓子も、やさしく食べやすい味となっています。

リニューアルして新登場！

今回特におすすめしたいのが、こちらの玉露フィナンシェ。

以前は抹茶フィナンシェを販売しておりましたが、リニューアルして9月1日より販売を開始いたします！

一緒にほうじ茶フィナンシェもリニューアルされます。

どちらもお茶の風味が濃厚で、焦がしバターとアーモンドプードルのコクや旨味が、芳醇で奥深い味わいとなっています！

ぜひ一度ご賞味ください。

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